6月10日至13日，第二届中国奶业大会在合肥举办，光明、蒙牛等国内主要乳业巨头参展，来自荷兰、法国、美国等十几个国家的参展商也带来了最新的产品和乳业发展经验。此外，多家奶业巨头还举行了展示和促销专场，现场观众免费品尝了百余种新鲜的高品种奶制品。与大会同期召开的还有第九届中国国际奶业展览会，展出面积达20000平方米。

一年一度的中国奶业大会是我国奶业层次最高、影响面最大的专业盛会之一。本届大会关注的是推动奶业转型和提升乳制品质量和效益。会议期间举办了多场研讨会，中外专家就奶牛养殖、兽医及卫生保健、乳品加工等进行了交流研讨。此外，大会还设置了多场面对普通公众的研讨会，介绍乳品质量安全控制、乳品饮用的健康知识等。

近年来我省奶牛业发展迅速，到去年底，全省奶牛存栏量达9.8万头，鲜奶产量为20.5万吨。全省共有乳品加工企业32个，日处理鲜奶能力达到2700多吨，并拥有全国唯一的奶牛养殖上市公司。