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    驻济乳企增设黄曲霉素检测等13个出厂检验项目
    作者:杨芳 日期:2012年01月13日 来源:山东商报 浏览:

    核心提示:11日上午,济南市政府食品安全工作办公室召开新闻通报会,根据济南市质监局抽检结果,驻济9家乳制品企业黄曲霉素M1检测均合格。

    11日上午,济南市政府食品安全工作办公室召开新闻通报会,根据济南市质监局抽检结果,驻济9家乳制品企业黄曲霉素M1检测均合格。

    2011年12月24日,国家质检总局公布液体乳产品抽查的结果,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉素M1超标140%,这再次引发公众对乳制品安全的关注。据了解,黄曲霉素的毒性远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性,当人摄入量大时,可发生急性中毒,出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。

    “乳制品黄曲霉素M1含量超标事件发生后,我们立即对济南9家乳制品企业展开抽检,抽检结果显示,黄曲霉素M1均符合标准。”济南市质监局副局长王万春说。

    据他介绍,去年济南市9家申请换证的乳制品企业,均在规定时间内获得新乳制品生产许可证。此次换证过程中,济南乳制品企业投入近6千万元,用于生产和检测条件更新、改造,增加了13个出厂检验项目,其中就包括黄曲霉素M1。

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